Ventajas de la Esterilización

​

• Garantiza la esterilidad comercial hasta 2 años, según el tipo de producto

​

•No se requiere aditivos Quimicos, Conservantes o Preservantes

​

•Se mantienen los atributos sensoriales y nutricionales según los perfiles desarrollados

​

•Se puede almacenar y transportar a temperatura ambiente (fresco y seco)

​

•Los empaques pueden ir directo al microondas facilitando su consumo

​

Condiciones

​

•BPM

•Empaque con barrera al oxigeno, vacío, sellado hermético.

•Diseño del proceso de esterilización

•Tipo de autoclave Marco legal Resolución 2195 del 18 junio 2010